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乐山甜玉米为何遭遇史上“最冷寒冬”
【来源:乐山新闻网】 【时间:2016/5/27 16:29:00】 【字体: 【打印】 【关闭】

  甜玉米因甜鲜脆嫩、营养丰富而深受消费者青睐。眼下,正是甜玉米上市的季节,但面对大丰收,乐山的玉米农们却怎么也高兴不起来。原因是他们辛勤种植出来的玉米,难觅“婆家”,正遭受着史上最冷“寒冬”。

  曾经热销的甜玉米,缘何卖不出去?记者今(5)日对此进行了调查。

  农民诉苦

  甜玉米遇“最冷寒冬”卖不脱

  5日下午,记者来到乐山峨眉山市最大的蔬菜批发基地——峨眉山市水果蔬菜批发市场。然而令人意外的是,几经寻找,记者始终未能找到销售甜玉米的摊位。

  一位蔬菜批发商告诉记者,今年,甜玉米的价格十分低廉,每斤甚至只卖到2毛钱,一些偏远地区的种植户几乎连运费都赚不回来,只好放在地里任其自生自灭。“加上天又在下雨,本身就不管钱,哪个还会冒起雨去摘玉米来卖嘛。”

  记者正要离开,一位老婆婆踩着三轮车迎了上来,车上载着两筐满满的甜玉米。婆婆姓熊,今年69岁,家住峨眉山市胜利镇月南村8组。谈及今年的甜玉米,熊婆婆叹声连连、一脸沮丧地吐出三个字:“卖不脱。”

  熊婆婆说,去年,甜玉米的价格很高,每斤的批发价至少在1块七八以上,因利润可观,年近7旬的她也买了2两甜玉米种子种下。悉心照料下,熊婆婆的甜玉米取得了喜人的大丰收,不想却遭遇了销售的最低谷。

  “我最高卖过5、6角,低的时候才卖2角钱一斤,有时根本没人买,只好自己拉回去喂牛。花了100多块钱买种子、化肥和农药,现在连本钱都还没有卖回来。”熊婆婆满是皱纹的脸上带着忧愁,她随手拿起一块玉米自言自语起来,“哎!那么好的包谷,居然都没人要……”

  市井传言

  甜玉米系转基因吃不得

  曾被人热捧的甜玉米为何遭遇“寒冬”?采访中,一些玉米批发商、种植户透露,前段时间,不知从何处散播出一个谣言,说甜玉米是转基因食物,吃了会得癌症,于是,大家口口相传,一下就在十里八乡传开了。

  “说是年轻人吃了没得生育能力,生过娃儿的人吃了要得癌症。”家住峨眉山市新平乡的刘女士说,自从谣言出来以后,甜玉米的价格便一跌再跌,后来完全卖不动了。

  甜玉米的滞销让刘女士忧心忡忡,她告诉记者,自己种了1亩多甜玉米,花了不少钱和精力,因价格太低,她家上千斤玉米至今仍“待嫁闺中”,没有出售。“今天专程赶到批发市场,也是为了看看行情。”

  熊婆婆是幸运的,面对“独家经营”,不少商贩前来问价。显然,她看到了这个机遇,想卖个好价钱:8毛钱一斤。然听闻如此“天价”,商贩们“吓”得是扭头便走。

  因害怕老人太辛苦,熊婆婆的媳妇劝她“差不多就出手”。在守候一个小时后,一名来自甘洛的商贩以6毛/斤的价格将熊婆婆的玉米悉数收购。经过称重,熊婆婆的甜玉米129斤,卖了77.4元。

  熊婆婆很开心,她告诉记者,虽然卖价比预期低,但这已经是她卖得最好的一次,比起那些将甜玉米拿回去喂牛、喂鱼的种植户,她已经算是幸运儿了。

  “哎,今年的甜玉米特别不好卖,所以我也不敢收太多。”商贩大哥坦言,他收购甜玉米10多年,以往收购再多都不愁卖,而今价格已下降至有史以来最低,依然滞销。“谣言太可怕了。”

  专家辟谣

  甜玉米引发不育、患癌纯属子虚乌有

  市场上卖的甜玉米真是转基因食物?吃了真会让人不育、引发癌症吗?为此,记者咨询了峨眉山市农业局相关部门的专家。

  该专家明确表示,我国是严格控制转基因技术运用的国家,目前仅有棉花在大面积运用。甜玉米并非就是转基因食物,至于会让人不育、引发癌症完全是子虚乌有。

  专家解释说,我们吃的玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚三个部分,影响玉米甜度的关键因素就在玉米的胚乳中。甜玉米的不同之处在于,它的胚乳中可不只有淀粉,还有相对含量很高的水溶性多糖,这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因,是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中,有一个或几个基因发生了自然的突变,处于纯合隐性状态,切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的味道。

  专家表示,很多人因为甜玉米的甜味不同于普通玉米,就认为甜玉米是转基因技术培育的,这其实是没有想到玉米自己的基因突变也会产生不一样的性状。希望广大市民、网友,不造谣、不信谣、不传谣,做一个遵纪守法的好公民。

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