- 金沙玉米
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原料:
嫩甜玉米粒200克、熟咸鸭蛋黄3个、青红椒各25克、料酒两小勺、生姜适量。
做法:
1、用勺子将熟咸鸭蛋黄压碎成泥,嫩玉米粒洗净,青红椒切成小丁,生姜切成末;
2、锅内放入适量的水,下入玉米粒,煮熟后捞出沥干,待用;
3、热锅放油,下入咸蛋黄泥,小火将其炒至起泡后放入姜末与两小勺料酒,炒匀;
4、下入青红椒丁,炒匀后放入玉米粒,翻炒至每粒玉米上都裹有蛋黄即可出锅。版权与免责声明
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