- 紫甘蓝苹果玉米沙拉（图）
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原料：紫甘蓝1/2个、苹果1个、甜玉米1根、小黄瓜1根、沙拉酱适量
做法：
1、所有食材洗净，并准备一碗凉开水；
2、将玉米下锅中煮熟，捞起，备用；
3、煮玉米时，可以处理其它材料。苹果去皮，切成细一点的条，放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟后即可捞起，备用；
4、浸泡过苹果的淡盐水也不要浪费，把紫甘蓝过一道水，沥干后切细丝；黄瓜去皮切条；用小刀将玉米粒取下；所有食材混合均匀，依个人口味，可淋上柠檬汁或沙拉酱拌匀食用。
减肥原理：这款紫甘蓝苹果沙拉非常有益，大部分人喜欢生吃，这也是很好的。而紫甘蓝富含大量的膳食纤维，能帮助你加快肠胃的蠕动，有助消除便秘，减少肚子的赘肉哦！
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