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玉米煎饼(图)
【来源:新浪博客】 【时间:2011/7/8 8:31:00】 【字体: 【打印】 【关闭】

  原料:熟玉米半个、笨鸡蛋3个、面粉40g、水50g、熟毛豆几十粒、糖或盐适量、油少许。

  做法:

  1、玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀;

  2、挨个加入鸡蛋拌匀,加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀;

  3、锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。卷起或切块食用。

  小贴士:

  1、要先把水和面粉拌匀再加鸡蛋,这样更容易拌匀;

  2、糖或盐随自己口味。

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