- 葡萄干玉米蛋糕(图)
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烘焙原料:
新鲜鸡蛋4个,玉米面80克,白砂糖50克,葡萄干20-30粒,泡打粉5克
烘焙做法:
1、打鸡蛋,同时分次加入糖。这是最关键的一步,一定要将鸡蛋打发至原来的2倍大以上,并且蛋液能缓慢下滴
2、在打发好的鸡蛋中加入筛好的玉米面和泡打粉
3、切拌均匀后加入葡萄干
4、在容器上盖上湿润的纱布,放进微波炉,中高火10-15分钟
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