“火烧坪的甜玉米，在武汉俏得很，每天至少发两车过去！”48岁的田开明，一讲起他的甜玉米，就兴奋了起来：“只要尝一次，肯定会成为回头客！”

　　近日，记者在“火烧坪”高山蔬菜文化节活动现场，巧遇长阳火烧坪黍子岭村甜玉米产销大户田开明。

　　“我现在种了70亩甜玉米，其中租种了50亩，带动周边连片发展不少于1500亩，每亩利润2000多元。”田开明介绍甜玉米的规模和效益：“现在甜玉米全部卖到武汉等地，还有上海、广州的客户要，供不应求！”

　　甜玉米的“甜头”从何而来？田开明介绍了4年来的风雨历程。2008年，长阳玉米专家彭绪冰等倡议在火烧坪率先种植甜玉米。黍子岭此时正寻求调整蔬菜种植结构，田开明带头试种2亩甜玉米。当年他贩运蔬菜到武汉，顺便带上甜玉米，结果因为“个头粗大、颗粒饱满、口感脆甜”被市场客户一抢而光，且价格高于内蒙古、云南等地的甜玉米。田开明意识到，改种甜玉米也许更有盼头！头脑灵活的他“沉”到市场进行了半个月的考察。“甜玉米用途广、销量大，行情稳”，更加坚定了他的信心。武汉的老客户也下订单支持他发展反季节甜玉米。

　　2009年，500亩；2010年，1000亩；2011年，1500亩。统一供应种子，统一肥料配方，统一保价收购，他率先发展的甜玉米基地逐年增长。由于火烧坪海拔高、温差大，甜玉米生长期不用打农药，产品生态安全得到了根本保障。“现在开始进入收购季节，我每天都要到田里查看，并组织装车发运。”田开明介绍：“地势原因造成温差大，因此产品成熟期差异大，同时要恰当控制播种间隔，8月至10月长达两个多月都是收购期。”

　　发展甜玉米风险小，投入少，采摘销售用工少，深受当地菜农青睐。菜农冉一红种植甜玉米3.2亩，净赚8700多元。

　　“种田也要学习和研究。”田开明现在又率先投入新模式的探索。去年他开始试验在甜玉米地里套种魔芋，一亩收甜玉米1000多公斤、商品魔芋5000公斤、种魔芋1000公斤，套种的亩收益近2万元。今年，他扩大至10亩，甜玉米地里更大的“甜头”正等着他收获！