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广东东莞:试种新品玉米初获成功 入口有牛奶味
【来源:东莞日报】 【时间:2011/11/10 9:12:00】 【字体: 【打印】 【关闭】

  我市试种新品玉米初获成功,这种玉米颗粒雪白,入口香甜,带有牛奶香味

  你生吃过玉米吗?昨日上午,记者来到市种子管理站新品种试验基地,在众多试验品种中,目睹了有着“白雪公主”美称的试验玉米新品种,并现场尝鲜。雪白且如珍珠般圆润的玉米颗粒,入口爽脆,清甜中还带有牛奶香。市种子管理站副站长黄辉祥表示,目前我市共在高埗、石碣两镇开辟了试种基地,经过一年的试种,该品种很受大家欢迎,但目前该产品还未达到推广阶段。“经过试种,我们认为该品种的市场潜力很大,我们接下来会继续试验,摸索该品种的稳定性,争取尽快审定,早日在全市推广。”

  生吃比熟吃更好吃

  昨天早上,记者来到位于石碣镇的新品种玉米试验田,冬雨洗礼下果实待收的玉米田更显翠绿逼人。与平常我们所见的玉米相比,单从外表来看,玉米秆除了矮一点,玉米果实稍小外,并无太大区别。但掰开玉米果实的皮后,玉米粒的颜色却是乳白色的。市种子管理站品种管理股古国强股长介绍,该品种玉米除了颜色与普通玉米有所区分外,其最大的特点主要体现在口感上,生吃比熟吃更加香甜。记者摘下一颗玉米,当场尝了下,感觉这种玉米水分充足,爽甜可口,并有奶香的余味。与此同时,陪同记者的基地工作人员,也纷纷摘下玉米像吃水果一样吃起来。嘴里还不住地说:“很甜,很香!”

  比普通玉米产量略低

  古国强介绍说,该新品玉米最早从国外引进,具有品性好、口感好、营养高等特点,所以今年内分别在高埗、石碣两镇进行了小面积试种。目前已经种了春、秋两季,高埗试种了5分地,石碣试种了约一亩地。“两季的试种效果还是不错的。普通玉米亩产大概在1000~1200公斤,而该新品种的亩产量约800~1000公斤。产量稍低点。”古国强说,品性好的品种一般产量都会低一点,但由于其优良的品性,试种期间凡是品尝过玉米的人都赞不绝口。“现在还在试验摸索阶段,接下来我们会在技术、管理方面加强,提高该新品种的产量还是有可能的。”

  试售价是普通玉米2~3倍

  据介绍,试种期间,“白雪公主”主要是拿给家人、朋友、同事来品尝,而没有在市场正式销售。黄辉祥说,为了测试下这个产品在市场上的接受程度,曾经拿到石碣批发市场上进行试售,试售价格是普通玉米2~3倍。“客户的开价是每条玉米4元钱,而普通玉米批发价则基本为1元多。”

  黄辉祥表示,现在价格高一些也不奇怪,目前该品种在东莞市场上还基本看不到,大家抱着猎奇尝鲜的心态,多花点钱来试一下也是可以的,当然这个品种的品性好也是价格高于一般玉米的主要原因。

  引进背景

  据古国强介绍,去年12月,在东莞良种示范展示会上,一个来自广州的客户向现场到会人员,派发自己带来的生玉米,并让大家现场品尝。由于大家平时都很少生吃玉米,拿起派发的生玉米的客商们开始都面面相觑,当大家尝了一口后,现场就沸沸扬扬了,有的说很甜,有的说很香,并把到手的玉米当水果一样吃完。当时,在现场的高埗镇农技中心代表人员尝了该玉米后,主动表示要试种一下,而鉴于现场大家对该品种玉米的反应,种子站也决定在自己的实验基地进行试种。

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