- 平时常吃水煮玉米棒可以防止高血压等疾病（图）
-
玉米中的亚油酸含量高达60%以上，和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，水煮了吃有预防糖尿病的效果。除了新鲜的水煮玉米外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低血糖水平。因此，常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。但专家提醒，由于糯玉米的支链淀粉含量高，食用后会使血糖迅速上升，因此糖尿病人不宜单独食用玉米，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配使用，以减缓血糖上升。
版权与免责声明
①本网注明“稿件来源：甜糯玉米网(Corn.vegnet.com.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件，版权均属“甜糯玉米网”(Corn.vegnet.com.cn)所有，任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权，在使用时必须注明“稿件来源：甜糯玉米网(Corn.vegnet.com.cn)”，违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源：甜糯玉米网(Corn.vegnet.com.cn)”的文／图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源“，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：甜糯玉米网(Corn.vegnet.com.cn)”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性，本网无法及时联系到所转载稿件的作者，如本网转载稿涉及版权等问题，请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“甜糯玉米网”(Corn.vegnet.com.cn)联系。
