- 玉米球(图)
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材料:
甜嫩玉米、 糯米、红豆沙。
做法:
1、糯米提前浸泡1小时,然后用电饭煲蒸熟(水量约为平时蒸米饭的一半) ,晾凉备用;
2、把玉米粒从玉米棒上切下来,放开水里煮熟,然后过凉水,再沥干水分;用刀稍切碎;
3、蒸熟的糯米饭、玉米粒和豆沙混匀(这时可以直接拿勺子开吃啦);
4、团成球。
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