- 双色玉米面馒头(图)
-
原料:
白面:
面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2克、油10克、馒头改良剂2克(可不加)。
玉米面:
玉米面50克、面粉200克、水125克(可根据玉米面吸湿性加,和面粉面团差不多就可以了)、白糖10克、盐1克、酵母2克、油10克、馒头改良剂2克(可不加)。
做法:
1、容器中放水;
2、倒入酵母,铺满水的表面即可;
3、加入白糖和盐;
4、加入色拉油;
5、加入面粉揉成面团;
6、揉好的光滑的面团;
7、玉米面加入面粉;
8、同样的方法揉成面团;
9、将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片;
10、普通面粉面团也擀成长方形面片;
11、将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起;
12、卷好的样子;
13、用刀切成相同大小的段;
14、放入蒸笼中;
15、用喷壶喷水;
16、10分钟后,上笼蒸20分钟。
版权与免责声明
①本网注明“稿件来源:甜糯玉米网(Corn.vegnet.com.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件,版权均属“甜糯玉米网”(Corn.vegnet.com.cn)所有,任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权,在使用时必须注明“稿件来源:甜糯玉米网(Corn.vegnet.com.cn)”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源:甜糯玉米网(Corn.vegnet.com.cn)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源“,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:甜糯玉米网(Corn.vegnet.com.cn)”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性,本网无法及时联系到所转载稿件的作者,如本网转载稿涉及版权等问题,请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“甜糯玉米网”(Corn.vegnet.com.cn)联系。