- 玉米当水果 说怪也不怪(图)
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记者尝鲜水果玉米
54届美国总统竞选的时候,小布什为了博得农民好感,专门买了几根甜玉米在竞选演讲中当场啃起来,还称赞道:真好吃!小布什吃的可不是一般的玉米,而是“水果玉米”。眼下,合肥的老百姓也能吃上这种扒了皮就能直接啃的玉米了,而且四五块钱一根的价格,相对来说也比较亲民。
水果玉米超市登场
昨天中午,记者在三里庵家乐福超市看到了一排玉米整齐铺开,但奇怪的是,它不是摆在蔬菜、杂粮区,而是搁在水果区。旁边的一个广告招牌吸引不少顾客的目光,上面写着“生吃的水果玉米”。
生吃玉米?许多顾客都停下脚步,为了满足大家的好奇心,超市促销员还特地剥下一些玉米粒供人免费品尝。一位正在试吃的顾客告诉记者:“味道跟煮熟的玉米不太一样,有点像新鲜的荸荠,又有点像莲子。”
摆在水果区的玉米要比普通的贵一些,售价8.8元2根。促销员小钱说:“周六、周日卖得特别好,在水果区销量排前几。一般小孩子爱吃,大人都会买些,还有年轻人买的也比较多。”
据介绍,水果玉米除了生吃以外,还可以做沙拉、蒸煮、烧烤和煲汤,而且味道比普通的要好,因为这个新品种甜度能达16~18度,比西瓜高出30%。
种植受小布什“启发”
从包装袋上记者发现,这种水果玉米不是合肥本地产,而是来自淮南市凤台县,由安徽宇豪果蔬种植专业合作社培育。该社负责人吴捷告诉记者,自己是看了小布什啃玉米的那张照片后,才开始了解这个品种。在3年前,他们从北京农科院引进了水果玉米的品种开始试种,今年量产,种植面积有1千亩。“大概20多天前进入合肥市场的,目前,在家乐福有售,将陆续推广到合家福、红府等超市。”
吴捷介绍说,水果玉米是一种适合生吃的超甜玉米,与一般的玉米相比,其主要特点为青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。在种植方面,水果玉米与一般玉米大体没有差别,然而为了保证水果玉米能摘下就吃,因此在其生长期间,并不喷洒任何农药。在国外,水果玉米早就非常流行了。
“因为水果玉米种植密度小,又完全按照无公害种植,产出率也相对较低,后期还需要冷藏保存,所以价格要比普通玉米高。”吴捷坦言,为了打入市场,定价已经尽可能降到最低了,外地每根能卖到10多块钱。
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