- 三丁炒玉米（图）
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三丁炒玉米的功效健脾开胃调理健脾开胃调理青少年食谱便秘调理便秘调理更年期综合症调理。
主料玉米(鲜)300克辅料火腿50克辣椒(青、尖)30克鸡肉50克鸡蛋清35克调料味精2克猪油（炼制）50克盐5克淀粉(玉米)3克三丁炒玉米的做法：
1.嫩玉米洗净，剥下细粒后，不用水洗；
2.云腿（火腿）、鸡肉、青尖椒分别切成方丁，鸡肉丁入碗，放入鸡蛋清，湿淀粉中拌匀上浆；
3.炒锅置旺火，注入熟猪油，四成热时，下鸡肉丁过油，捞出沥油，原锅下玉米粒过油，取出沥油；
4.炒锅留底油烧热，下云腿丁、青尖椒丁，翻炒几下，再放入玉米粒、鸡丁翻炒，下盐、味精，翻拌均匀装盘。版权与免责声明
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