【导语·中国甜糯玉米网】忻州是山西省甜糯玉米生产起步最早，发展速度最快，种植规模最大的地区。全市以增加农民收入为目的，通过兴龙头、建基地、创机制、拓市场，使甜糯玉米产业初具规模。每年可为农民增加纯收入4000多万元，成为我市农业发展的一大亮点产业。
　　忻州是山西省甜糯玉米生产起步最早，发展速度最快，种植规模最大的地区。近年来，全市以增加农民收入为目的，以农业结构调整为契机，依托资源，突出特色，通过兴龙头、建基地、创机制、拓市场，使甜糯玉米产业初具规模。种植面积由1993年引进示范的40亩增加到1999年的1．816万亩，到2005年已发展到12万亩，占到全国种植面积的1／6，年产鲜穗1.6亿余穗，产品远销全国各省市自治区，出口美国、东南亚，年可为农民增加纯收入4000多万元，成为我市农业发展的一大亮点产业。
　　一、培育龙头企业，推进产业化，做强甜糯玉米产业。近年来，全市生产甜糯玉米的大小加工企业已发展到25家，年销量1.6亿穗，年交易额达3亿元，产品供不应求。特别是山西天维尔食品发展有限公司、忻州八达食品有限公司等5家重点龙头企业，年销量在千万穗以上。山西丰园食品有限公司，今年与美国客商签订了40万穗甜糯玉米供货合同，其中的黑糯玉米，一穗零售价高达2.5美元，给200多户种植户带来丰厚收益。正在申请兴建的全国最大的特色甜糯玉米加工项目建成后，将有6000多农户的上万亩农田成为该公司的种植基地，年可为农民增收222.5万元。
　　二、发展合作协会，提高组织化，做大甜糯玉米产业。组建合作协会，是把政府、企业、基地、农户、技术部门有机联合起来，通过协调、指导与服务，提高农民组织化程度，抑制企业间恶性竞争，增强产品的市场竞争力和知名度。今年忻州市甜糯玉米合作协会应运而生，来自全市的25位甜糯再玉米加工企业家和农民种植大户，通过了协会章程，进入实质性操作阶段。
　　三、强化质量管理，实施标准化，做优甜糯玉米产业。一是推行市质监局頒布的《优质甜糯玉米栽培技术规程》。二是鼓励企业和各协会积极申报注册商标，着力培育品牌。市绿色食品协会统一申请注册了“晋忻绿”牌。四是采取对认证产品实行补贴的措施，鼓励企业申报绿色、无公害甜糯玉米。目前全市已有7个企业的10个甜糯玉米产品获得绿色食品认证，从整体上提升了甜糯玉米品质。