- 什锦玉米的做法(图)
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主料玉米(鲜)50克青豆50克辅料松子(炒)25克蘑菇(鲜蘑)25克胡萝卜25克调料植物油15克盐3克味精1克淀粉(玉米)3克大葱3克姜2克
什锦玉米的做法
1.将蘑菇、胡萝卜洗净,切成小丁,同青豆同下
入开水锅内焯片刻,捞出控水;
2.松仁下入热油内炸至变色,捞出控油备用;
3.葱姜切丝;
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5.炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁,加入精盐炒匀,用水淀粉勾薄芡,撒入味精即可。版权与免责声明
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