- 黑龙江省:“北大仓”玉米粮质亮“红灯”
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【导语·中国甜糯玉米网】黑龙江省素有“北大仓”之称,作为国内玉米种植面积单省最大、玉米产量单省最多的主产省份,每年都有源源不断的贸易粮从黑龙江省流向南方销区各地。黑龙江省素有“北大仓”之称,作为国内玉米种植面积单省最大、玉米产量单省最多的主产省份,每年都有源源不断的贸易粮从黑龙江省流向南方销区各地。
黑龙江省素有“北大仓”之称,作为国内玉米种植面积单省最大、玉米产量单省最多的主产省份,每年都有源源不断的贸易粮从黑龙江省流向南方销区各地。虽然黑龙江玉米在品质方面尚不及横穿世界两大“黄金玉米带”之一的吉林省玉米品质优良,但整体较佳的品质与相对低廉的价格造就了黑龙江玉米的高性价比,也使黑龙江玉米在市场中广受欢迎。
近年来随着国内玉米供需紧平衡格局形成,玉米价格持续上涨,种植收益随之增加,产区农户种植积极性不断上升,其他品种向玉米改种现象明显。在此环境下,黑龙江玉米种植面积连年上涨,产量大幅提升。据中国玉米网数据显示,2010/11年度黑龙江玉米总产量首次突破2000万吨关口达到2227万吨,一举超过原全国总产量单省最大的吉林省,并在此后两年连续蝉联全国玉米单省产量冠军。尤其在2012年,黑龙江玉米种植向四五积温带大面积扩张,种植面积同比增加57.23万公顷,市场对黑龙江玉米2012/13年度增产预期持续升温。
玉米种植无论在国内还是在种植技术相对发达的美国都仍属于“靠天吃饭”状态,而2012年“天公”似乎很不配合,黑龙江产区玉米播种后可谓灾害连连,苗期干旱、生长期多雨、灌浆期虫灾风灾……各种自然灾害轮番出现,终于到了收获期,又遭遇持续强降雨天气,直接导致黑龙江玉米收割期水分过高,并引发后期一系列粮质问题。
一、粮质问题集中爆发,指标下降超预期
由于2012年黑龙江玉米生长期灾害频发,粮质问题在玉米收割后逐渐凸显,玉米容重、水分、霉变率、热损伤率等各项质量指标均亮起“红灯”。
今年黑龙江玉米质量问题集中表现为容重低、水分大、霉变率和热损伤率高,另收割早期玉米破损粒严重,但随着玉米水分的逐渐下降,目前市场粮源破损情况有所好转。
虽然今年黑龙江玉米质量整体欠佳,但仍存在明显区域差别,哈尔滨、齐齐哈尔、青冈、肇东等西线地区玉米容重、水分及霉变、热损伤等各项指标整体优于佳木斯、宝清、集贤、友谊等东部地区。容重方面,正常年景黑龙江玉米容重普遍在三等及以上水平,而今年即便是在粮质偏好的西部地区玉米容重也多在三等以下;水分方面,往年此时省内玉米水分多不超30%,低水分玉米可达26%左右,而今年则多在35%左右及以上水平;霉变和热损伤方面,往年黑龙江玉米少有霉变和热损伤,个别存在也可控制在1%左右及以内水平,而今年霉变率普遍在3%—5%、热损伤率更是高达6%以上。
玉米质量问题的集中爆发使得前期市场对黑龙江玉米的增产预期大打折扣,虽然因种植面积增加,收割期黑龙江玉米产量绝对值上升明显,但后期各类质量问题叠加导致黑龙江玉米有效供应缩减。
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