【导语·中国甜糯玉米网】万全县，是全国五大鲜食玉米加工基地之一，也是全国著名的鲜食玉米之乡。由于地处世界玉米种植黄金带，其独特的气候、土壤和区域优势，使这里产出的甜、糯玉米黏性大、糖分高、口感好，品质居全国之首，因此享有“中国鲜食玉米之乡”之美称。目前全国已有鲜食玉米有机认证基地9800亩，未来五年将努力实现万全鲜食玉米基地及产品全部有机化，使万全鲜食玉米产品定位于高端市场，最大努力增加农民收入和产品利润空间。　　

　　“来!尝尝咱玉米黄金产区种出来的鲜食玉米。”刚刚出锅的万全鲜食玉米香甜馥郁，散发出阵阵香气，它已成为当地人招待贵客的头道“金牌菜品”。

　　万全县，是全国五大鲜食玉米加工基地之一，也是全国著名的鲜食玉米之乡。由于地处世界玉米种植黄金带，其独特的气候、土壤和区域优势，使这里产出的甜、糯玉米黏性大、糖分高、口感好，品质居全国之首，因此享有“中国鲜食玉米之乡”之美称。

　　其主打产品有鲜食糯玉米、鲜食甜玉米、玉米罐头、玉米糁、玉米乳等，主要销往北京、天津等十几个省市，并出口韩国、日本、美国、加拿大等国家。穗康、粒粒净、家家福、万华天宝、华穗、万佳、金慧德7件商标先后被认定为“河北省著名商标”。刚刚顺利通过的“国家级出口鲜食玉米质量安全示范区”验收，又为“中国鲜食玉米之乡”进军国际市场增加了一个重要砝码。

　　绿色革命成就富民强县“黄金产业”

　　“如今的鲜食玉米在万全被誉为是‘黄金产业’，已位居万全县农业四大特色主导产业之首，”万全县农业产业化办公室主任李祯介绍。万全县鲜食玉米种植面积，已由上世纪九十年代末的不足千亩，发展到目前的6万多亩，鲜食玉米加工企业也由1998年的1家增加至19家，企业年加工能力由开始的几十万穗发展到目前的近3亿穗，实现了鲜食玉米种植基地面积和加工企业数量、规模、档次的逐年翻番。而这一切，都缘于万全县委、县政府不断加大农业结构调整步伐，积极引导和扶持鲜食玉米加工企业的发展，所带来的一场“绿色革命”。

　　万全县气候适宜，土壤肥沃，地处世界玉米种植黄金带。万全县总人口22.4万人，其中农业人口18.3万人，是一个以种植和加工为主的农业县。早在十九世纪六十年代，就开始引进玉米种植，全县农民世世代代都一直沿袭着种植玉米的良好习惯，但一直种植普通玉米，直到上世纪末万全才开始引进鲜食玉米种植。鲜食玉米与普通玉米相比有着诸多优点，但一直是“养在深闺人未识”，销售市场没打开;另一方面，缺乏品种改良和种植技术的改进，使得鲜食玉米品质不高。

　　这让万全县委、县政府清醒认识到：小打小闹成不了大气候，鲜食玉米产业只有做大做强才有立足之地。于是，万全县把发展鲜食玉米产业作为农民脱贫致富奔小康和大力推进现代农业产业化的一篇大文章来做。县委、县政府几届领导班子，结合县域实际，大胆探索，出台了一系列优惠政策，积极培育新品种，不断扩大种植面积，鼓励农民积极种植，帮助企业拓展市场，很快在全县形成了多元开发的可喜局面。

　　鲜食玉米的推广增强了万全县农业的活力，增加了农民的收入。目前，全县鲜食玉米加工企业已发展种植基地6万亩，年加工能力达到3亿穗，年实现销售收入2.5亿元。带动包装、运输等相关产业增收5400万元，种植基地1.8万农户共增收3190万元，鲜食玉米已成为万全县重要的支柱产业。

　　品牌革命叩开进军国际市场大门

　　很长一段时间，万全鲜食玉米处在有品质，无品牌的境地，面对省外品牌鲜食玉米的冲击，万全鲜食玉米要想快速崛起，打造自己的品牌迫在眉睫，于是万全鲜食玉米开始了“第二次革命”。

　　“品牌就是走向市场、占领市场的命牌!”对于品牌建设，禾久集团董事长王栋对此有深刻认识：“过去万全县鲜食玉米加工企业有20多家，鲜食玉米的牌子多，加工企业、玉米收购商各自为战，产品包装五花八门，质量参差不齐等，是万全鲜食玉米品牌建设的致命弱点。再加上行业内争基地、争外商、争订单，出现了互相压价现象，使得万全鲜食玉米整个产业恶性循环，常常出现玉米售价背离本身价值，加工企业‘赔本赚吆喝’的奇怪现象。”

　　基于稳步做大全县鲜食玉米加工业，保障农户利益的考虑，万全县委、县政府指导县里相关市级龙头企业组建了禾久集团，统一使用“禾久”品牌，以鲜食玉米产业为核心，由于集团鲜食玉米产品销售量占到万全对外总销量的一半以上，有绝对市场话语权，因此对整个区域内玉米外销价格起到稳定作用。同时，集团各成员公司还明确各自生产基地，用工范围，并统一利用销售网络，使自身成本降低的同时，还对净化本地市场、规范经营秩序、开拓新兴市场起到有效的促进作用。

　　通过近几年的优胜劣汰，全县鲜食玉米加工企业稳定在19家(其中省级重点龙头企业3家，市级重点龙头企业13家)。有了良好的发展环境，万全鲜食玉米加工发展势头迅猛，鲜食玉米产业品牌建设取得了突破性成果。2006年，被中国特产之乡组委会授予“中国鲜食玉米之乡”称号。2008年，“万全鲜食玉米”地理标志在国家商标局备案;2009年，万全县鲜食玉米加工行业协会被评选为全国鲜食玉米产业联盟常务理事单位;2011年，被认定为“河北省出口鲜食玉米安全标准化示范县”;从2008年开始，万全县政府主管县长连续五届主持了全国鲜食玉米产业大会开幕式……

　　化为彩蝶，纵身飞天。如今，万全县鲜食玉米已成为市场上响当当的品牌，穗康、粒粒净、家家福、万华天宝、华穗、万佳、金慧德7件商标被认定为“河北省著名商标”。万全县鲜食玉米披着满身光彩，悄然走进全国各大中城市的超市，远销韩国、日本、美国、加拿大等国。

　　技术革命助推鲜食玉米迈向更高端

　　“集团每年都要在生产淡季进行技术革新，对设备进行技术改造，因为开始做产业时起点低，要想在国际市场站稳脚跟，就得不断向国际先进技术看齐。更重要的是让企业走出去，学习国际同行经验，建立海外渠道，提高参与国际竞争的能力。”禾久集团董事长王栋说，只有到国际竞技赛场上去比拼，才能锻造出国际品牌，用品牌引导消费，做强农产品加工业。记者了解到，“鲜食玉米之乡”的加工企业不再满足现状，他们把眼光放得更长远，一边在进行技术改造和创新，一边把目光瞄向大中城市的中、高端市场和国际市场，万全鲜食玉米正在酝酿“第三次革命”。

　　“近几年，万全县通过走区域化布局，标准化生产，市场化营销，工业化加工的发展路子，实施品牌战略，在鲜食玉米提质和销售上狠下功夫，力推品牌，拓宽市场。特别是在本地育种和本地种植上，不断进行技术革新，种植出的鲜食玉米，品种地域适应性强，在品质、口感等方面都代表了国内鲜食玉米的先进水平。”万全县农业产业化办公室主任李祯告诉记者，近两年来，先后有8家鲜食玉米企业进行了技改扩模，鲜食玉米加工能力已达到3亿穗。万佳、华穗两家种业公司成功研发了“万糯8号”、“万糯11号”、“万佳金糯”、“银糯2号”、佳彩甜糯等新品种，进一步推进了鲜食玉米新品种研发的进程。

　　此外，盛隆公司利用秸秆成功研发了袋装青贮饲料，并实施了鲜食玉米青秸秆汁液发酵制作酒精，秸秆渣做饲草试验项目，增加了鲜食玉米种植的附加值，使鲜食玉米附产品得到进一步利用。中通公司开发出了玉米乳冷冻粒项目，该项目的实施增加了糯玉米粒的利用率，进一步拓展了鲜食糯玉米新市场。万全县还拥有全省最大的沼气综合利用工程，该工程利用牛粪发酵后产生的沼渣、沼液加工成绿色有机肥料，返还于农田，促进农作物生长。已经形成了“鲜食玉米种植——加工——养殖——新能源开发利用(沼气)——绿色有机肥料”一条完整的循环经济产业链。

　　总投资2.6亿元的中绿(河北)饮品科技开发有限公司鲜食玉米饮料加工项目已开工建设;

　　据万全县农业产业化办公室主任李祯介绍，目前全国已有鲜食玉米有机认证基地9800亩，未来五年将努力实现万全鲜食玉米基地及产品全部有机化，使万全鲜食玉米产品定位于高端市场，最大努力增加农民收入和产品利润空间。