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玉米有哪些营养成分 玉米可健脾利尿
【来源:健康网】 【时间:2014/8/25 9:49:00】 【字体: 【打印】 【关闭】

  玉米有哪些营养成分。玉米中含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。除此之外,玉米还有各种对人体有益的元素,具体来说,玉米有哪些营养成分呢?

  研究表明,在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍。玉米还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中,维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

  玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。

  专家介绍,玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”,暑热未消,降雨频繁,最应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品。

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