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自制美味清爽玉米汁
【来源:美食杰】 【时间:2015/1/21 9:36:00】 【字体: 【打印】 【关闭】

  1. 甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。

  2. 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。稍凉之后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打出桨。

  3. 将打好的玉米浆过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来就可以了。最后可以根据自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味,如果想要更加香浓,可以加点淡奶油,会让玉米汁的奶香味更足。

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